Afterwork et ouverture des Formules Jeunes des Etoiles d’Alsace
Mercredi 16 novembre 2023 la première soirée des Afterwork des Etoiles d’Alsace s’est déroulée au parc expo de Colmar, pour marquer l’ouverture de ses Formules Jeunes.
250 personnes ont rencontré les chefs et artisans de l’association qui ont préparé des bouchées dégustations de leur savoir-faire, servies avec un vin des jeunes vignerons d’Alsace, dans une ambiance conviviale, musicale et festive, avec une séance de dédicaces du livre : » Nos recettes d’Alsace »
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Des soirées appréciées autant par les clients qui achètent leur place en pré-vente sur le site Etoiles d’Alsace, que par les membres qui partagent un moment très sympa après le service, en appréciant le concert de Foes & June ou en jouant au babyfoot
Nous y étions présents avec Eli, Luciano et Esra pour faire découvrir un extrait de notre carte avec une noix de Saint-Jacques snackée, sauce carotte-moutarde douce et la truite fumée, façon gravelax/ nori/ gel citron, les deux associés à un Rieling du domaine Schoffit.
