Actualités
En immersion en cuisine chez Julien Binz pour la fête de la gastronomie
La 7ème édition de la fête de la gastronomie va se dérouler le 22, 23 et 24 septembre 2017 dans toute la France.
Cette année, le...
BÉNÉFICIEZ DE LA FORMULE SENIORS ® DES ETOILES D’ALSACE
Depuis juillet 2017, nous sommes membres de l’association les Etoiles d’Alsace. Chaque année, Les Etoiles d’Alsace proposent la formule...
Sandrine Kauffer est intronisée membre de la Chaine des Rôtisseurs
Samedi 17 juin 2017, Sandrine Kauffer a été intronisée dans la Chaine des Rôtisseurs lors du chapitre international, qui s’est tenu...
Le restaurant JULIEN BINZ devient membre des Etoiles d’Alsace
«Nous sommes ravis de rejoindre cette belle association. Notre entrée restera liée à jamais au souvenir de Jean-Marc Kieny, qui venait...
Sandrine Kauffer intronisée et François Lhermitte anime une dégustation commentée
Du 28 au 30 avril 2017, c’est à Ammerschwihr que “Festi’Vins”, la plus ancienne foire aux vins d’Alsace a tenu sa 89ème édition par un...
DINER HARMONIE « ETOILE » 18 MAI 2017
Le jeudi 18 mai 2017 à 19h45, rendez-vous au restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr pour une nouvelle soirée avec Pascal Leonetti,...
DINER HARMONIE ETOILE le 18 mai 2017
Le jeudi 18 mai 2017 à 19h45, rendez-vous au restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr pour une nouvelle soirée avec Pascal Leonetti,...
Restaurant Julien Binz : l’amour est dans l’air
En 2016, nous vous avons fait découvrir les coulisses des onze établissements étoilés haut-rhinois. En février dernier, trois nouveaux...
L’excellence à 4 mains : Il Cortile featuring Julien Binz !
Sébastien D’Onghia et Julien Binz prêts pour un “4 mains” gastronomique. En musique, on nommerait cela une collaboration ou un...
Trattoria étoilée à 4 mains chez Julien Binz
Mercredi 19 avril, Julien Binz, chef du restaurant éponyme situé à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin, avait convié son homologue Sébastien...