C’est le sur le salon EGAST à Strasbourg que le mardi 15 mars 2016 juste avant la remise de prix du Trophée Henri Huck, que Jean-Louis Steffen, président de la Fraternelle des Cuisiniers d’Alsace a remercié Sandrine Kauffer pour son engagement, son soutien à la profession et la valorisation des métiers de la gastronomie à travers son Journal de Julien Binz.
Partenaire du Trophée Henri Huck depuis 3 éditions, elle s’attache à promouvoir ce concours et les valeurs de la Fraternelle des cuisiniers d’Alsace.
Une médaille d’honneur lui a été remise
Emile Jung, Jean-Louis Steffen et Sandrine Kauffer
www.fraternelle–cuisiniers.fr/
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