Menu PLAISIR du chef Julien Binz

Servi le déjeuner du mercredi, jeudi, vendredi ET samedi

Servi le diner le mercredi, jeudi et dimanche – HORS JOURS FERIES

UNIQUEMENT SUR RESERVATION

3 plats proposés 35€ hors-boisson

ou 60€  Toutes Boissons Comprises

Eau Innovo, Apéritif, 2 verres de vins et café

[restaurantmenu]

##Amuse Bouche
**Muscat, Les Trois Châteaux, Kuentz-Bas 2013

##Les Asperges blanches de la « ferme Clarisse » rôties, bibeleskaes aux herbes, sarrasin torréfié, pesto à l’ail des ours de nos sous-bois
**Chardonnay, Domaine Pierre Adam, Ammerschwihr

##Râble de lapin farci aux olives, Velours d’aubergines, oignons et tomates rôties, huile de basilic
**Côtes du Rhône « Mon cœur » J-L Chave, 2014

##Fraises et Rhubarbe confites Crème mascarpone, granité Rhubarbe
**Café ou infusion ou thé

==35 € ou 60€ Boissons comprises.

[/restaurantmenu]

RESERVATION 03 89 22 98 23

Le menu PLAISIR est un menu qui change tous les 15 jours environ. Durée de l’offre  fin juin 2016.