Stage en immersion en sommellerie en DUO et deux menus du chef

Bon valable 1 an à partir de la date d’émission

Tarif 468€

Ce tarif comprend :

  • Le stage pour 2 personnes en immersion en sommellerie de 2h30 (9h00 à 11h30)
  • Le « menu du chef », toutes boissons comprises pour 2 personnes
  • 2 tabliers offerts
  • Une dégustation commentée d’une heure de 5 flacons


En quoi consiste le stage ?

Vivez les coulisses d’un métier de passion et de précision, au plus près de l’humain, du geste, des bouteilles.

  • Dégustation commentée de 5 flacons
  • Découvrez comment se construisent les sélections
  • Assistez aux commandes ou livraisons de vins
  • Participez à l’organisation et au rangement de la cave
  • Échangez sur les grands principes des accords mets-vins
  • Suivez l’impression de la carte du jour et la mise en place du service

Une expérience prolongée à table avec le Menu du Chef, toutes boissons comprises, un moment idéal pour comprendre l’architecture complète d’un repas d’exception, du premier verre au dernier accord.

Groupe de 6 personnes maximum et sur rendez-vous.

BON CADEAU DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT.

  • À télécharger dans « boutique » / « mon compte », à imprimer et offrir.
  • À retirer à la réception avec une pochette cadeau.
  • Par voie postale avec pochette (10€ supplémentaire – traitement le mercredi et jeudi, envoi à partir du vendredi).
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1 Catégories

  • Réservation des stages à convenir directement avec la cheffe sommelière.
  • Possibilités du jeudi au dimanche selon disponibilité.
  • Groupe de 6 personnes maximium
  • Bon valable 1 an à partir de la date d’émission.
  • Bon non remboursable, non échangeable.
Envoi postal ou téléchargement

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