Stage en immersion en sommellerie en DUO et deux menus du chef
Bon valable 1 an à partir de la date d’émission
Tarif 468€
Ce tarif comprend :
- Le stage pour 2 personnes en immersion en sommellerie de 2h30 (9h00 à 11h30)
- Le « menu du chef », toutes boissons comprises pour 2 personnes
- 2 tabliers offerts
- Une dégustation commentée d’une heure de 5 flacons
En quoi consiste le stage ?
Vivez les coulisses d’un métier de passion et de précision, au plus près de l’humain, du geste, des bouteilles.
- Dégustation commentée de 5 flacons
- Découvrez comment se construisent les sélections
- Assistez aux commandes ou livraisons de vins
- Participez à l’organisation et au rangement de la cave
- Échangez sur les grands principes des accords mets-vins
- Suivez l’impression de la carte du jour et la mise en place du service
Une expérience prolongée à table avec le Menu du Chef, toutes boissons comprises, un moment idéal pour comprendre l’architecture complète d’un repas d’exception, du premier verre au dernier accord.
Groupe de 6 personnes maximum et sur rendez-vous.
BON CADEAU DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT.
- À télécharger dans « boutique » / « mon compte », à imprimer et offrir.
- À retirer à la réception avec une pochette cadeau.
- Par voie postale avec pochette (10€ supplémentaire – traitement le mercredi et jeudi, envoi à partir du vendredi).
- Réservation des stages à convenir directement avec la cheffe sommelière.
- Possibilités du jeudi au dimanche selon disponibilité.
- Groupe de 6 personnes maximium
- Bon valable 1 an à partir de la date d’émission.
- Bon non remboursable, non échangeable.
