Pour la Fête des Pères, il y a les cadeaux que l’on déballe, ceux que l’on pose dans une bibliothèque, ceux que l’on porte, ceux que l’on garde précieusement. Et puis il y a les cadeaux que l’on vit.
Au Restaurant Julien Binz, à Ammerschwihr, la boutique réunit plusieurs idées pour faire plaisir aux papas gourmets, curieux, amateurs de cuisine, de vin, de beaux objets et de moments partagés.
Pour un papa qui aime cuisiner, le livre « Une cuisine de tradition évolutive » prolonge l’univers de Julien Binz à la maison. Il y retrouve l’histoire du restaurant, le parcours du chef, une trentaine de recettes et cette cuisine de tradition évolutive qui fait l’identité de notre maison. Un livre à offrir, à feuilleter, à annoter, à garder près de soi pour cuisiner, comprendre, transmettre.
Pour un papa attaché aux beaux objets, le tablier brodé Julien Binz ou la cravate de la maison permettent d’emporter un signe de notre univers. Ce sont des cadeaux simples, élégants, liés à l’esprit de la salle, de la cuisine et de la maison.
tablier fête des pères
Pour un papa amateur de vin, le stage en immersion en sommellerie ouvre les portes de la cave. Cette expérience permet d’entrer dans les coulisses du métier, de comprendre le rôle du sommelier, les accords, les choix de bouteilles, les histoires qui accompagnent chaque flacon. Une idée précieuse pour les passionnés de vin, de partage et de belles découvertes.
Pour un papa qui aime les instants privilégiés, l’apéritif à la Table du Chef offre une parenthèse rare au cœur de la cuisine, lors du début du service. Une coupe de champagne, quelques feuilletés, un échange avec le chef, un livre dédicacé : un moment exclusif à vivre à deux, dans l’intimité du restaurant.
Les bons cadeaux pour le menu Binz’tronome ou le menu Fragonard permettent aussi d’offrir un déjeuner ou un dîner dans notre maison étoilée Michelin, avec la liberté de choisir la date et de partager ce moment avec la personne de son choix.
Mais le plus beau cadeau pour un papa passionné de cuisine reste sans doute l’immersion en cuisine.
Cette expérience VIP et exclusive lui permet d’intégrer la brigade pendant quatre heures, de 8h30 à 12h30, d’observer l’arrivée des produits, la mise en place, les gestes, les cuissons, l’organisation et le lancement du service. Il peut participer, prendre des notes, regarder, photographier, échanger avec le chef et vivre l’envers du décor d’un restaurant étoilé.
À l’issue de cette matinée, il passe de l’autre côté du miroir et rejoint la salle pour partager le menu du chef, toutes boissons comprises, avec la personne de son choix. Le cadeau comprend aussi un moment privilégié avec le chef et le livre dédicacé, souvenir durable de cette expérience.
Pour une expérience à vivre à deux en cuisine, le stage en immersion en cuisine en duo permet de partager cette aventure dès les premières heures de la journée, avant de prolonger l’expérience à table autour du menu du chef.
Offrir une immersion en cuisine, c’est offrir davantage qu’un bon cadeau. C’est offrir une matinée dans les coulisses, un déjeuner à deux, un livre à conserver, des recettes à refaire à la maison, des souvenirs à raconter.
Pour la Fête des Pères, la boutique Julien Binz propose des cadeaux à télécharger immédiatement en ligne ou à retirer au restaurant avec une pochette cadeau.
La boutique au restaurant est ouverte de 9h à 19h.
Il est préférable d’appeler 30 minutes avant votre passage afin que nous puissions préparer votre bon cadeau ou votre pochette dans les meilleures conditions.
Un cadeau à vivre, à partager, à prolonger.
Restaurant Julien Binz
7 rue des Cigognes 68770 Ammerschwihr
03 89 22 98 23
Boutique en ligne Julien Binz : bons cadeaux disponibles immédiatement.