Le restaurant Julien Binz a accueilli la cérémonie de la remise des plaques Michelin 2023
30 mai 2023
Portez le tablier du chef
18 juillet 2023
En direct de Kaysersberg, Caroline Paul (France Bleu) et Hervé Aeschbacher (France 3) ont reçu sur leur plateau Olivier Nasti, MOF Cuisinier Christelle Lorho, MOF Fromagère, Marc Levy directeur de l’ADT, Philippe Bouvet directeur marketing du CIVA, et bien d’autres invités.
Laurent Weisskopf s’est rendu au restaurant Julien Binz pour rencontrer Sandrine Kauffer, la journaliste fondatrice des Nouvelles Gastronomiques, pour parler des produits du terroir.
voici l’extrait
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