C’est avec une immense fierté que nous avons reçu chez nous tous les chefs étoilés alsaciens pour la remise de leur nouvelle plaque rouge millésime 2023.

C’est un rendez-vous important pour la profession qui officialise pour les nouveaux promus leur distinction  (étoile ou Bib gourmand) et qui confirme pour les autres le maintien de leur qualité.

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Toute notre équipe était honorée d’avoir pu recevoir et servir lors d’un cocktail déjeunatoire et musical nos confrères et les équipes de Métro, force invitante de la réception.

La présence de Mathieu d’Izarny-Gargas, en charge des partenariats pour la Manufacture Michelin, fut saluée par l’ensemble des invités.

Toutes les photos des chefs à découvrir sur le reportage diffusé sur les Nouvelles Gastronomiques ICI