Stage en immersion en sommellerie en SOLO et 2 menus du chef

Bon valable 1 an à partir de la date d’émission

Tarif 410€

Ce tarif comprend :

  • Le stage pour 1 personne en immersion de 2h30 (9h00 à 11h30)
  • Le « menu du chef », toutes boissons comprises pour 2 personnes
  • Le tablier offert
  • La bouteille de crémant Julien Binz

EN QUOI CONSISTE LE STAGE ?

Vivez les coulisses d’un métier de passion et de précision, au plus près de l’humain, du geste, des bouteilles.

  • Découvrez comment se construisent les sélections
  • Assistez aux commandes ou livraisons de vins
  • Participez à l’organisation et au rangement de la cave
  • Échangez sur les grands principes des accords mets-vins
  • Suivez l’impression de la carte du jour et la mise en place du service

Une expérience prolongée à table avec le Menu du Chef, toutes boissons comprises, un moment idéal pour comprendre l’architecture complète d’un repas d’exception, du premier verre au dernier accord.

L’expérience peut être vécue seul, à deux, ou à quatre maximum (uniquement si vous vous connaissez et réservez ensemble). Elle est privative, exclusive, et sur rendez-vous.

BON CADEAU DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT.

  • À télécharger dans « boutique » / « mon compte », à imprimer et offrir.
  • À retirer à la réception avec une pochette cadeau.
  • Par voie postale avec pochette (8€ supplémentaire – compter 5 jours ouvrés à partir de la date d’envoi).
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  • Réservation des stages à convenir directement avec la cheffe sommelière.
  • Possibilités du mercredi au dimanche selon disponibilité.
  • Le bon est valable au déjeuner uniquement. Hors veilles de jours fériés, jours fériés, menus spéciaux et mois de décembre.
  • Bon valable 1 an à partir de la date d’émission.
  • Bon non remboursable, non échangeable.
Envoi postal ou téléchargement

Envoi postal (8 €), Téléchargement
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