artichaut
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Cœur de ris de veau, Artichaut à la barigoule, asperge verte, Sauce Périgueux
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Filet mignon de veau rôti, artichauts à la fève tonka et gnocchis
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En nouveauté, le chef propose le filet mignon de veau rôti sublimé d’artichauts à la fève tonka et gnocchis.
Le filet mignon de veau...