jeune talent escoffier
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Alexandre Zoccolan remporte la finale internationale « Jeunes Talents Escoffier »
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A 25 ans, il est champion du monde « Jeunes Talents Escoffier ». Non seulement il en rêvait, mais le second de cuisine de Julien Binz,...
Alexandre Zoccolan s’est qualifié pour la finale nationale des jeunes talents Escoffier.
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Le 9 mars 2023, le CIFA d’Auxerre a accueilli l’une des qualifications régionales des jeunes talents des Disciples Escoffier. Pour se...