Le foie gras de canard est un produit que le chef Julien Binz aime particulièrement cuisiner, l’inscrivant régulièrement sur sa carte en terrine, poêlé ou en variation déclinée en trois services pour ceux qui l’ont déjà déguster.

• Commander 48 h à l’avance sur la boutique en ligne, ou par mail à restaurant@julienbinz.com ou au 03 89 22 98 23
• Du 04 décembre 2025  jusqu’au 4 janvier 2026
• Conditionné sous-vide. A conserver au frais entre 2 et 5° environ 15 jours. Après ouverture 3 jours. Lire la date de péremption sur l’emballage.
• Veuillez préciser la date et l’heure de retrait souhaitée dans le champs NOTES au moment de valider la commande.
• Les commandes sont à retirer les jours d’ouverture du restaurant les matins de 9h à midi et sur RDV.  Exceptionnellement le lundi 22 décembre, mardi 23 décembre et mercredi 24 décembre 2025 de 8h à 12h.