boeuf wagyu japonais
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Menu de la Saint-Valentin prolongé les 19, 20 et 21 février 2021
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Nous sommes au regret de vous annoncer que nous sommes complets pour le week-end du 14 février
Pour répondre à toutes vos demandes,...
Steak de Wagyu japonais grillé, mousseline et ravioles aux oignons vinaigrés, jus d’oignons doux.
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Pour la seconde année consécutive, Julien Binz fait partie des chefs Ambassadeurs du boeuf Wagyu Japonais. Chaque année une vingtaine...
Julien Binz inscrit le boeuf Wagyu Japonais sur sa carte des mets
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Les produits nobles, rares, et de haute qualité sont très recherchés par les fins gourmets. Caviar, truffe, foie gras, homard,...