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Récit d’une immersion en cuisine chez Julien Binz
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Voici le témoignage d’une immersion dans la cuisine du chef Julien Binz, entouré par sa brigade. De quoi donner envie aux passionnés de...
Menu PLAISIR de la quinzaine
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Menu PLAISIR du chef Julien Binz
Servi le déjeuner du mercredi, jeudi, vendredi ET samedi
Servi le diner le mercredi, jeudi et dimanche...
Sandrine Kauffer intronisée Honoris Causa dans la Commanderie Des Cordons Bleus de France section Alsace
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Le samedi 12 mars 2016, Sandrine Kauffer, fondatrice et directrice du Journal de Julien Binz a été intronisée Honoris Causa dans la...
Revue de presse dans 20mn Strasbourg
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Le Guide Gault & Millau met en avant l’ouverture du restaurant Julien Binz à Ammerschwihr en avant dans le journal gratuit 20mn...
Menu de la Saint Valentin
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Le menu de la Saint-Valentin est servi le 13 et le 14 février 2016, midi et soir au prix de 75€/personnes hors-boisson
Royale de foie...