Archives mensuelles
juillet 2024
Filet de bœuf « Charolaise », caviar osciètre et sabayon fumé
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Filet de bœuf français de race « Charolaise », caviar osciètre et sabayon fumé dans l’esprit d’une entrecôte béarnaise
La cuisson au...
Une autre histoire de la tomate et la burrata
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Quelques tomates cerises acidulées, une mousse burrata, cœur tomate concentrée en trompe-l’œil, rafraichie par un gaspacho glacé de...
Nous offrons 2 menus Binz’tronome
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Cet été, nous avons mis en place des collaborations sur les réseaux sociaux pour faite gagner des menus Binz’tronomes pour deux...
Jeu concours gagnez 2 menus Binz’tronome
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Cet été, nous avons mis en place des collaborations sur les réseaux sociaux pour faite gagner des menus Binz’tronomes pour deux...