Archives mensuelles
novembre 2024
Alexandre Zoccolan remporte la finale internationale « Jeunes Talents Escoffier »
✻
A 25 ans, il est champion du monde « Jeunes Talents Escoffier ». Non seulement il en rêvait, mais le second de cuisine de Julien Binz,...
Foie gras traditionnel de Julien Binz à emporter
✻
Le foie gras de canard au naturel, mi-cuit, est un produit que le chef Julien Binz aime particulièrement cuisiner, l’inscrivant...
LE MEILLEUR FOIE GRAS D’ALSACE 2022 À EMPORTER
✻
Et si pour les fêtes de fin d’année, vous dégustiez la recette gagnante du meilleur foie gras d’Alsace 2022 ! C’est le restaurant Julien...