août 2025
Menu Or du Temps signé Julien Binz
Une parenthèse dorée, limitée dans le temps
Éphémère et précieux, le Menu Or du Temps, imaginé par Julien Binz, s’adresse à celles et...
Soirée à la Piscine des Trois châteaux avec notre équipe
Dimanche 17 aout 2025, pour célébrer le début des vacances, nous avons organisé une fête du personnel. Un moment simple et sincère, pour...
Nous offrons 2 menus Or du Temps
Nous avons des collaborations sur les réseaux sociaux pour faire gagner des menus Or du temps pour deux personnes. Rendez-vous sur
Mélanie Pfister, l’élégance précise au féminin à notre table
Nous avons eu le plaisir d’accueillir Mélanie Pfister, vigneronne engagée et talentueuse, venue faire découvrir une sélection de ses...
Le Café Maya de la Maison Reck, signature finale d’un repas chez Sandrine et Julien Binz
Le Café Maya, signature finale d’un repas chez Sandrine et Julien Binz
Sandrine et Julien Binz ont choisi avec soin le café qui conclura...
Un meuble boutique de style Louis XV au Restaurant Julien Binz
Au Restaurant Julien Binz, le goût des belles choses s’exprime désormais dans un meuble boutique de style Louis XV, imaginé et dessiné...
Le Croq’truite : entre tradition alsacienne et modernité gourmande
Il suffit parfois d’un plat pour résumer l’esprit d’une maison. Le Croq’truite est servi comme un clin d’œil entre tradition alsacienne...
EMPLOI : Julien Binz recrute un commis Sommelier / Apprenti(e) Sommellerie
Le restaurant Julien Binz (1 étoile Michelin, récompensé du Grand Prix de la Sommellerie Michelin 2022) recherche un commis sommelier...