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L’auteure et Dr Claire Kalchman chez Julien Binz
Nous avons reçu l’auteure Claire Kalchman, aussi connue sous le nom de “Claire au matcha“, passionnée de cuisine, médecin du travail,...
« Un ange passe » emportant Jean-Marie Binz
La nouvelle cuisine de Julien Binz
« Après 6 semaines de fermetures pour congès d’hiver et travaux, quelle l’émotion de vous faire la découvrir.
Je l’ai dessinée sur...
Alexandre Zoccolan en stage avec Tom Meyer Meilleur Ouvrier de France
Pendant notre fermeture pour nos travaux en cuisine, notre second Alexandre Zoccolan, s’est inscrit pour la seconde fois à un stage de...
Une nouvelle cuisine de Julien Binz
« L’instant où tout s’éteint pour mieux renaître »
Nous avons fermé les portes du restaueant pour nos congès d’hiver, en même temps...
Réouverture avec les équipes et permanence d’accueil
Saint-Valentin, offrez une expérience gastronomique au restaurant Julien Binz
Meilleurs voeux 2025 et fermeture
Chers amis, chers clients
Nous vous souhaitons une très belle année et tous nos voeux de bonheur pour ce nouveau millésime 2025.
Nous...
EN SOUVENIR ….POUR SE FAIRE PLAISIR ….OU OFFRIR
Nous vous invitons à prolonger l’expérience avec nos produits coté cuisine, salle, caviste et bons cadeaux que nous proposant à...
Alexandre Zoccolan champion du monde escoffier invité sur France 2 Alsace
« La cuisine, c’est un peu mon sport » mentionne Alexandre Zoccolan, champion du monde « Jeunes Talents Escoffier ». Le 15 novembre...