julien binz
TaguéLe bar sauvage et la sauce Albertine en hommage à « Emile Jung »
Ce plat est l’occasion de mettre en évidence nos liens avec la famille Jung et de rendre hommage au chef Emile Jung.
Monsieur Jung nous...
Création d’une nouvelle pâtisserie au restaurant Julien Binz
C’est la rentrée pour le chef et ses équipes. Takeshi Honda et Carole Knoll officient dans la nouvelle pâtisserie. Depuis deux ans,...
Fraises / rhubarbe et fleur de sureau
En été, rien de tel qu’un joli dessert fraise-rhubarbe et fleur de sureau pour finaliser un repas avec une belle fraicheur
Sur un...
Le salon Empire : le chic de l’intimité
Le salon s’est préparé pendant la période de fermeture, pour vous accueillir au déjeuner ou au diner. 1, 2 ou 3 tables s’installent en...
Rendez-vous au restaurant Julien Binz !
S’évader au cœur d’une expérience gastronomique… Au milieu de la salle du restaurant trône un arbre habité par des oiseaux blancs. En...
Julien Binz est l’invité d’Yzabel Chalaye sur France Bleu Alsace
Mardi 6 avril 2021, Julien Binz était l’invité d’Yzabel Chalaye pour parler des asperges vertes et les différentes façons de les...
Menu de Pâques proposé les 2, 3 et 4 avril 2021
Menu de la Saint-Valentin prolongé les 19, 20 et 21 février 2021
Nous sommes au regret de vous annoncer que nous sommes complets pour le week-end du 14 février
Pour répondre à toutes vos demandes,...
La carte de Julien Binz: un menu sur-mesure comme au restaurant
Du 11 décembre 2020 au 3 janvier 2021, le restaurant Julien Binz s’invite chez vous avec une carte à choix multiples.
France 3 TV a...
Menu Anniversaire JULIEN BINZ fête ses 5 ans
Le 16 décembre 2015, avec une grande émotion nous coupions le ruban de la fin de travaux, quelques heures avant d’accueillir nos...