François Lhermitte
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Afterwine saké et vins d’Alsace à la FAV 2022 par François Lhermitte
Ce mercredi 27 juillet 2022, François Lhermitte, maître d’hôtel et sommelier du restaurant Julien Binz à Ammerschwihr, anime le deuxième...
François Lhermitte anime une conférence à la foire aux vins de Colmar 2022
François LHERMITTE, grand prix Michelin de la sommellerie 2022 et certifié saké-sommelier a été sollicité pour animer une...
Sandrine Kauffer-Binz reçoit la médaille de bronze du tourisme
Ce mercredi 4 mai 2022, Frédéric Bierry, le président de la CeA et Nathalie Kaltenbach, président de l’ADT, ont remis la médaille du...
Reportage sur France 3 sur notre prix de la sommellerie Michelin 2022
Merci à G. Beyer et B. Stemmer de France 3 Grand-Est, d’être venus faire un beau reportage sur notre sommelier récompensé par le guide...
François Lhermitte reçoit le prix de la Sommellerie par le Guide Michelin 2022
Le 22 mars, le Guide Michelin a dévoilé son palmarès pour l’année 2022. François Lhermitte, chef sommelier et maître d’hôtel du...
Regards croisés sur Julien Binz
« Le restaurant s’appelle Julien Binz, du nom du chef, parce que la cuisine prime sur tout. En duo complice avec son épouse Sandrine...
Une soirée « harmonie » sur le thème des vins natures
Les soirées « Harmonie » vous manquaient ?
La première, d’une longue série, nous l’espérons, revient le 30 septembre 2021.
A vos...
François Lhermitte est certifié Saké Sommelier
Maitre-d’hôtel et sommelier depuis l’ouverture du restaurant Julien Binz, François Lhermitte vient de décrocher le titre de...
Les vins de saison : la sélection d’automne 2020
Comme les fruits et légumes, comme les poissons et les viandes, il y a une saisonnalité pour les vins. Ils ne s’apprécient pas de la...
Notre carte Caviste avec le conseil du sommelier en prime !
Vous êtes amateurs ou passionnés par les vins, et vous regrettez la fermeture des restaurants, car elle vous prive de cet échange...