Le restaurant
Catégories
Collector, les livres du restaurant !
Notre restaurant va bientôt fêter ses 5 ans.
Chaque année a été importante, avec de l’inédit, des « premières fois », de l’émotion, des...
Profitez des dernières tartes flambées jusqu’au 31 mai 2020
A période exceptionnelle, carte exceptionnelle !
Depuis le 24 avril, nous avons eu le plaisir de préparer des tartes flambées,...
Le plat du soir sublime le plat du jour !
Notre carte des tartes flambées remporte un vif succès et nous vous remercions pour vos retours et votre fidélité.
Vous êtes nombreux à...
« Les Binz’tronomes du cœur » au profit du personnel soignant seront valables 2 ans
« Les Binz’tronomes du cœur » au profit du personnel soignant.
Nous avions répondu à l’appel de Guillaume Gomez, le chef des cuisines de...
Samedi 16 mai 2020, Daniel Zenner signe une tarte flambée au pistou d’herbes
Inutile de vous présenter Daniel Zenner, auteur, cuisinier, spécialiste des herbes, des plantes et des fleurs sauvages Il viendra en...
Mercredi 13 mai 2020, dégustations des Bières B.B.B. de Fabrice Bucher
Fabrice Bucher sera présent mercredi le 13 mai 2020 de 18h à 20h30 sur la terrasse de notre restaurant pour faire découvrir et déguster...
Julien Binz propose des tartes flambées à emporter
Le Covid-19 nous a plongés dans une fermeture temporaire, une parenthèse que nous avons souhaité ouvrir pour se rencontrer en toute...
« Les Binz’tronomes du cœur » pour soutenir le personnel soignant
Appel à la générosité de nos clients, amis et notre communauté
Dans cette période confinée et tourmentée, notre restaurant a été fermé...
Deux distinction au Guide Michelin 2020.
Chers amis, chers clients
Toute l’équipe est heureuse de vous annoncer que nous avons conservé notre étoile au guide Michelin 2020 et...
Le Boeuf Wagyu à la carte du restaurant Julien Binz
Les produits nobles, rares, et de haute qualité sont très recherchés par les fins gourmets. Caviar, truffe, foie gras, homard,...