Actualités
Revue de presse “Nos Arts de la table “
Helène Binet, journaliste spécialisée dans les métiers de la salle, a mis en exergue nos arts de la table sur son site un “Oeil en...
Portait François Lhermitte, Maitre d’Hotel ET Sommelier
Né à Paris, François Lhermitte a grandi en Lorraine où il s’est formé à l’univers de la restauration avant de converger très vite vers...
Cook-show à la Foire aux vins de Colmar
Invités en démonstration à la Foire aux vins de Colmar, le 29 juillet 2019, c’est avec une belle partie de l’équipe du...
Emploi Assistant Maitre-D’hôtel
Le Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68), 1 étoile Michelin, 3 Toques au Gault & Millau (15/20) recrute pour renforcer sa brigade...
Un 4 mains avec Marc Haeberlin
Pour fêter les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques, le webjournal gratuit fondé par Sandrine Kauffer-Binz, Marc Haeberlin a réalisé un 4...
Les Divines d’Alsace en VIP dans la cuisine de Julien Binz
Jeudi 20 juin 2019, nous avons eu le plaisir d’accueillir dans notre cuisine, les Divines d’Alsace, une association présidée par...
Diner Prestige au centre Porsche Mulhouse
Quelle chance d’avoir pu servir un dîner d’exception au centre Porsche Mulhouse
Toute l’équipe est fière et ravie d’avoir pu officier...
Fête des mères, une expérience émotionnelle !
Pour la fête des mères plus qu’un cadeau, offrez une émotion avec notre menu Binz’tronome (78€ tout compris)
Une attention qui laisse...
Découvrez notre menu Good France-Fête de la Gastronomie
Dans le cadre de la semaine Good de France, nous participons et sommes partenaires de ce bel événement qui met en avant la gastronomie...
Notre engagement pour le trophée Jean-Marc Kieny
Présents chez Mariella Kieny pour la présentation du trophée Jean-Marc Kieny, nous souhaitons tous les deux apporter notre contribution...