mars 2017
Le 19 avril 2017 : un Diner à 4 mains avec Sébastien d’ONGHIA
Le Mercredi 19 avril 2017, le restaurant JULIEN BINZ va faire briller la gastronomie italienne avec un menu élaboré à 4 mains avec...
Menu des Fêtes de Pâques 2017
Le menu de Pâques est servi le dimanche 16 avril 2017 à midi (menu unique) et lundi midi (menu unique + carte). Le restaurant est...
Revue de presse DNA : Le goût selon Julien Binz
Julien Binz, chef éponyme de son restaurant à Ammerschwihr, vient d’obtenir une étoile Michelin, à peine un peu plus d’un an après son...
Michelin 2017 : Julien Binz : « La première étoile qui nous appartient vraiment »
Revue de presse, un article publié le 13 mars 2013 sur le site de l’hôtellerie-restauration et signé par Sonia de Araujo.
Ammerschwihr...
JULIEN BINZ est distingué dans le PUDLO ALSACE 2017
Lundi 6 mars 2017, Gilles Pudlowski a dévoilé son nouveau palmarès du guide PUDLO ALSACE 2017, récompensant Julien Binz du prix du...
Emploi Le restaurant JULIEN BINZ recrute en salle et en cuisine
Le Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68), 1 étoile Michelin, 3 Toques au Gault & Millau (15/20) recrute pour renforcer son équipe...