Dans la presse
CatégoriesJulien Binz est invité sur Alsace 20 pour son étoile Michelin
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Jeudi 9 février, 2017, Julien Binz décroche une étoile Michelin pour son restaurant éponyme à Ammerschwihr (68). Rendez-vous avec Anna...
JULIEN BINZ décroche une seconde fois une étoile Michelin
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Jeudi 7 février 2017, soit 14 mois après son ouverture datée du 15 décembre 2015, le restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68) sur...
On parle de nous dans l’émission BFM business « In Vino » animée par Alain Marty
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Un grand merci Marc Esquerré rédacteur en chef du Gault&Millau d’avoir mis en avant le Restaurant Julien BINZ.. dans l’émission radio...
Faire de la gastronomie une œuvre d’art
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Mardi 04 octobre 2016, la fédération française des organismes régionaux de tourisme a organisé un Workshop presse à Paris pour permettre...
Revue de presse un article de Jürgen Dollasse dans Der Spiegel
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Nous avons eu la chance d’avoir eu la visite du journaliste et critique gastronomique allemand Jürgen Dollase le 28 juillet 2016, qui a...
Accord mets et vins avec Jean-Michel Deiss
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