Le restaurant
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BÉNÉFICIEZ DE LA FORMULE SENIORS ® DES ETOILES D’ALSACE
Depuis juillet 2017, nous sommes membres de l’association les Etoiles d’Alsace. Chaque année, Les Etoiles d’Alsace proposent la formule...
Le 19 avril 2017 : un Diner à 4 mains avec Sébastien d’ONGHIA
Le Mercredi 19 avril 2017, le restaurant JULIEN BINZ va faire briller la gastronomie italienne avec un menu élaboré à 4 mains avec...
Menu des Fêtes de Pâques 2017
Le menu de Pâques est servi le dimanche 16 avril 2017 à midi (menu unique) et lundi midi (menu unique + carte). Le restaurant est...
Emploi Le restaurant JULIEN BINZ recrute en salle et en cuisine
Le Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68), 1 étoile Michelin, 3 Toques au Gault & Millau (15/20) recrute pour renforcer son équipe...
La recette de l’ŒUF POCHÉ réalisée avec Sophie Menut pour l’émission « Ca roule en cuisine »
Oeuf poché, salpicon de champignons de Paris, Espuma au Parmesan, croûtons au beurre, Allumettes de jambon de la forêt-noire, une...
Julien Binz est invité à participer à une semaine gastronomique à Tel Aviv
Chers Clients
Notre restaurant sera fermé pour congés exceptionnels du Dimanche 5 au Lundi 13 février 2017. Nous sommes ouverts le...
Pascal Leonetti présente le diner Harmonie du 12 janvier 2017
Les diners « Harmonie » organisés au restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68) sont devenus les rendez-vous incontournables des...
Le restaurant Julien Binz participe à la fête de la gastronomie
La 6ème édition de la fête de la gastronomie va se dérouler les 23, 24 et 25 septembre 2016 dans toute la France sous le parrainage...
Ouverture / fermeture du restaurant
Le restaurant vous accueille du mercredi au dimanche :
à déjeuner : de 12h00 à 14h00
à dîner : de 19h00 à 21h30
Fermeture hebdomadaire...
