Archives mensuelles
novembre 2020
Foie gras de Julien Binz à emporter
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Le foie gras de canard est un produit que le chef Julien Binz aime particulièrement cuisiner, l’inscrivant régulièrement sur sa carte en...
LE CALENDRIER DE L’AVENT DU RACING OFFERT*
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En cette période particulière, nous restons solidaires des associations que nous soutenons, dont femmes de Foot.
Le Racing Club de...
Recette :Le foie gras d’oie mi-cuit, gelée au Gewurztraminer Kaefferkopf
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Ingrédients
•1 kg de foie gras d’oie extra frais
•15 g de sel épicé pour foie gras
Pour la marinade :
•150 g de sucre semoule
•150 g de...
Recette facile ; les Madeleines au miel
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Ingrédients pour 40 madeleines
6 œufs
325 g sucre
150 g lait
75 g miel
500 g farine
25 g levure chimique
500 g beurre
Réaliser un beurre...