Actualités
Julien Binz décroche le trophée des Techniques d’Excellence
Le 22 février 2016, Le restaurant Julien Binz à Ammerschwihr a accueilli le Gault Millau Tour Est 2016 avec des remises de prix pour des...
Revue de presse dans 20mn Strasbourg
Le Guide Gault & Millau met en avant l’ouverture du restaurant Julien Binz à Ammerschwihr en avant dans le journal gratuit 20mn...
Menu Affaire de la quinzaine
3 plats proposés à 35€ hors-boisson ou 60€ Toutes Boissons Comprises
Eau Innovo, Apéritif, 2 verres de vins et café
Sur réservation...
Menu de la Saint Valentin
Le menu de la Saint-Valentin est servi le 13 et le 14 février 2016, midi et soir au prix de 75€/personnes hors-boisson
Royale de foie...
Pascal Leonetti anime une soirée Mets/Vins chez Julien Binz
Quelques semaines après son ouverture à Ammerschwihr (68) sur la route des vins d’Alsace, Julien Binz organise dans son restaurant...
Vidéo: Grain de Sel avec Nicolas Rieffel
Nicolas Rieffel vous fait découvrir la cuisine du chef Julien Binz dans son restaurant éponyme à Ammerschwihr sur la route des vins en...
Julien Binz ouvre son propre restaurant
L’Hôtellerie-Restauration, 06/01/2016 – Sonia de Araujo
Ammerschwihr (68) L’ancien chef étoilé du Rendez-vous de chasse à Colmar et sa...
Ouverture du Restaurant Julien Binz, à Ammerschwihr, en Alsace
Par Maryse dans Adresses, 23/12/2015 – cuisiniersdefrance.fr
Le 16 décembre dernier, Sandrine Kauffer et Julien Binz ont ouvert le...
« Il y a une communauté des gastronomes »
Qui se cache derrière « Le journal de Julien Binz », le blog des nouvelles gastronomiques d’Alsace, qui monte, qui monte ? Rencontre...
