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Sandrine Kauffer dans le jury de la Finale Internationale du Trophée Jeunes Talents Escoffier
C’est avec beaucoup de plaisir que j’ai répondu à l’invitation de Nicolas Sale pour participer au jury de la Finale Internationale du...
Tournage de L’émission « Ca roule en cuisine » à Ammerschwihr avec Julien Binz
L’émission «Ça roule en cuisine» diffusée sur France 3 Grand Est est animée par Sophie Menut.
Au volant de son Food-Truck, elle fait...
Julien Binz créé le menu « ETOILE »
En février 2017, Julien Binz créé le menu « ETOILE »
Parce qu’il souhaitait marquer le coup, parce que la question des plats...
Pascal Leonetti et Nicole Bott en harmonie le jeudi 2 mars 2017
Les diners « Harmonie » organisés au restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68) sont devenus les rendez-vous incontournables des...
Julien Binz, un chef heureux sur Alsace 20
A peine rentré vendredi 10 février 2017 de la cérémonie du guide Michelin à Paris, que j’ai la chance d’être invité sur le plateau...
JULIEN BINZ participe à la semaine gastronomique SO FRENCH SO FOOD à Tel Aviv
Du 05 au 10 février 2017, la 5ème édition de SO FRENCH SO FOOD s’est déroulée en Israël, parrainée par Guillaume Gomez le chef de...
Menu 1er Anniversaire du restaurant
Le 16 décembre 2015, le restaurant Julien Binz ouvrait ses portes pour son premier service.
Le millésime 2016 restera gravé dans notre...
Julien Binz invité dans l’émission Midi en France sur France 3
Jeudi 8 décembre 2016, le chef a eu la chance d’être invité à partager un 4 mains avec Olivier Nasti pendant l’émission Midi en France...
