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Menu PLAISIR de la quinzaine
Menu PLAISIR du chef Julien Binz
Servi le déjeuner du mercredi, jeudi, vendredi ET samedi
Servi le diner le mercredi, jeudi et dimanche...
12 mai 2016 menu DINER HARMONIE avec Pascal Leonetti
Le jeudi 12 mai 2016 s’est déroulée la quatrième soirée Diner Harmonie signée par Pascal Leonetti, meilleur Sommelier de France 2006
Le...
Julien Binz à la présentation du livre de Gilles Pudlowski
Mardi 10 mai 2016, Gilles Pudlowski, critique gastronomique, journaliste et auteur dédicaçait son dernier ouvrage « L’Alsace des...
Julien Binz invité du Flamme and Co le mardi 29 mars 2016
L’évènement « 1 Personnalité, 1 Flammée » va se dérouler au Flamme and co de Kaysersberg (68) Le chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de...
MENU DINER HARMONIE AVEC PASCAL LEONETTI le 28 avril
Le jeudi 28 avril 2016 aura lieu la troisième soirée Diner harmonie signée par Pascal Leonetti, meilleur Sommelier de France...
Le restaurant Julien Binz est partenaire du club de la presse Strasbourg Europe
Le restaurant Julien Binz situé à Ammerschwihr sur la route des vins d’Alsace est heureux de devenir membre et partenaire du club de la...
Flamme & Co; Julien Binz signe un nouveau menu de tartes flammées
Pour le lancement de cette nouvelle série intitulée « 1 personnalité, 1 flammée » Julien Binz a réinterprété les plats de son...
Menu des fêtes de Pâques
Pour répondre à la demande des réservations pour les fêtes de Pâques, nous ouvrons le salon exceptionnellement pour le service dimanche...
Sandrine Kauffer devient membre d’honneur de la Fraternelle des Cuisiniers d’Alsace
C’est le sur le salon EGAST à Strasbourg que le mardi 15 mars 2016 juste avant la remise de prix du Trophée Henri Huck, que Jean-Louis...
« Diner Harmonie » avec Pascal Leonetti le jeudi 24 mars 2016
Fort du succès de la première soirée « Diner Harmonie » animée par Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006, une seconde a été...