Actualités
Julien Binz retrouve son étoile (article DNA)
Le restaurant de Julien Binz, à Ammerschwihr, a obtenu hier sa première étoile.
Il aura suffi d’un an à Julien Binz pour imposer son...
Toute première réaction suite à l’obtention de l’étoile Michelin en direct de Tel Aviv
Un grand merci à Tanguy Flores d’avoir recueillis nos toutes premières émotions en direct de Tel Aviv, à l’Hotel Sheraton, où nous...
Julien Binz est invité sur Alsace 20 pour son étoile Michelin
Jeudi 9 février, 2017, Julien Binz décroche une étoile Michelin pour son restaurant éponyme à Ammerschwihr (68). Rendez-vous avec Anna...
JULIEN BINZ décroche une seconde fois une étoile Michelin
Jeudi 7 février 2017, soit 14 mois après son ouverture datée du 15 décembre 2015, le restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68) sur...
Julien Binz est invité à participer à une semaine gastronomique à Tel Aviv
Chers Clients
Notre restaurant sera fermé pour congés exceptionnels du Dimanche 5 au Lundi 13 février 2017. Nous sommes ouverts le...
Pascal Leonetti présente le diner Harmonie du 12 janvier 2017
Les diners « Harmonie » organisés au restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68) sont devenus les rendez-vous incontournables des...
Menu 1er Anniversaire du restaurant
Le 16 décembre 2015, le restaurant Julien Binz ouvrait ses portes pour son premier service.
Le millésime 2016 restera gravé dans notre...
Julien Binz invité dans l’émission Midi en France sur France 3
Jeudi 8 décembre 2016, le chef a eu la chance d’être invité à partager un 4 mains avec Olivier Nasti pendant l’émission Midi en France...
