Archive photo de Julien Binz entre Paul Haeberlin et Paul Bocuse
De retour de vacances, (ouverture jeudi 5 septembre), j’ai le plaisir de recevoir dans le courrier cette photo, envoyé par Monsieur Marc, quand Paul Bocuse avait rendu visite à l’auberge de l’Ill.
J’ai eu l’honneur d’être placé pour la photo entre les deux Paul les plus célèbres de la gastronomie, Paul Bocuse et Paul Haeberlin. J’étais fier et impressionné, un souvenir gravé à jamais.
C’est avec nostalgie que je contemple cette photo. J’ai tellement de bons souvenirs de ces 5 années à Illhaeusern.
C’est avec reconnaissance et gratitude que je réalise tout ce que l’auberge de l’Ill et la famille Haeberlen m’a apporté et continue de le faire.
Avec Sandrine, nous vous remercions pour toutes les valeurs que vous nous avez transmises et que nous espérons restituer au sein de notre entreprise.
Merci infiniment monsieur Marc et toute la famille Haeberlin-Baumann