Actualités
MENU DINER HARMONIE AVEC PASCAL LEONETTI le 28 avril
Le jeudi 28 avril 2016 aura lieu la troisième soirée Diner harmonie signée par Pascal Leonetti, meilleur Sommelier de France...
Le restaurant Julien Binz est partenaire du club de la presse Strasbourg Europe
Le restaurant Julien Binz situé à Ammerschwihr sur la route des vins d’Alsace est heureux de devenir membre et partenaire du club de la...
Flamme & Co; Julien Binz signe un nouveau menu de tartes flammées
Pour le lancement de cette nouvelle série intitulée “1 personnalité, 1 flammée” Julien Binz a réinterprété les plats de son restaurant...
Menu des fêtes de Pâques
Pour répondre à la demande des réservations pour les fêtes de Pâques, nous ouvrons le salon exceptionnellement pour le service dimanche...
Sandrine Kauffer devient membre d’honneur de la Fraternelle des Cuisiniers d’Alsace
C’est le sur le salon EGAST à Strasbourg que le mardi 15 mars 2016 juste avant la remise de prix du Trophée Henri Huck, que Jean-Louis...
“Diner Harmonie” avec Pascal Leonetti le jeudi 24 mars 2016
Fort du succès de la première soirée “Diner Harmonie” animée par Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006, une seconde a été...
Sandrine Kauffer intronisée Honoris Causa dans la Commanderie Des Cordons Bleus de France section Alsace
Le samedi 12 mars 2016, Sandrine Kauffer, fondatrice et directrice du Journal de Julien Binz a été intronisée Honoris Causa dans la...
Pascal Leonetti et Georges Albert Aoust
Congres des Maitres Cuisiniers de France en Alsace Fermeture exceptionnelle le dimanche 13 mars au soir
A l’occasion du Congrès des Maitres Cuisiniers de France en Alsace, le restaurant JULIEN BINZ ferme ses portes exceptionnellement le...
Julien Binz décroche le trophée des Techniques d’Excellence
Le 22 février 2016, Le restaurant Julien Binz à Ammerschwihr a accueilli le Gault Millau Tour Est 2016 avec des remises de prix pour des...